Zink (Zn)
Vormen: Zinkcitraat, zinkgluconaat, zinkorotaat, zinkbisglycinaat.
Bronnen: Rund-, lams-, varkensvlees, vis en schaaldieren, eieren, groenten, oesters, zaden, gist, sojabonen, oesters, rood vlees, krab, zonnebloem- en pijnboompitten en noten (met name pecan)

Orthomol. dagdosis: 10-100 mg. ADH 15 mg
Gebreksymptomen: Een zinktekort uit zich vooral via huid, maagdarmkanaal, (centrale) zenuwstelsel, immuunsysteem, skelet en voortplantingsorganen.
Witte vlekjes op nagels, haarverlies, vermoeidheid, lusteloosheid, acne, verlies van reuk- en smaakvermogen, stress, snel geïnfecteerd, steriliteit.
Functie: Wondheling, groei, goede werking van het immuunsysteem, gezonde huid en darmbarrière, prostaatonderhoud, seksuele rijping van de puber, energieproductie, celdeling, zintuigen.
Versterkende werking: Vit. A, Vit. B6, Vit. E, calcium, koper, fosfor, proteïne.
Afbrekende werking: Alcohol, diuretica, geraffineerde voedingsstoffen.
Bijzonderheden: Langdurig zinkgebrek geeft kanker een kans.
Aanvulling bij: Stress, ontstekingsprocessen, nierkwalen, hartzwakte, topsporters, verhoogde schildklierwerking.
Opmerkingen: Zink speelt een rol bij minstens 300 enzymen met betrekking tot:
lymfocyten, koolhydraatvertering, hyper- en hypoglykemie, atherosclerose, cholesterolafzetting, levercirrose, botstofwisseling, huidwondgenezing.

- Fytinezuur uit vezelrijke graanproducten bindt dit mineraal tot een onoplosbare (en dus onopneembare) stof; speelt vooral bij vegetariërs; gisting breekt fytinezuur overigens af.
- Rood hoofd bij sporten kan duiden op zinkgebrek, omdat zink essentieel is voor de warmteregulatie.
- Door het ontbreken van zinkreserves kan een te lage zinkinname met de voeding al binnen enkele weken leiden tot (reversibele) gezondheidsproblemen zoals vermoeidheid, huiduitslag, een verhoogde infectiegevoeligheid en groeivertraging.

Wilt u supplementen bestellen, klik dan Supplementen.